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食品・栄養学の新刊の発売日 - 2024年06月02日発売
BKSレコード - ブックススケジューラー
文庫
コミック
Kindle版
発売日
科学
食品科学
栄養科学
微生物がつくる発酵ワンダーランド
今野宏 著
2024-03-09
単行本
たのしい調理 第6版 基礎と実習
安藤 真美 著 / 村上 恵 著 / 久木野 睦子 著 / 山内 知子 著 / 富永 しのぶ 著 / 丸山 智美 著 / 杉山 寿美 著 / 赤石 記子 著
2024-03-04
単行本
食べもの通信 2024年3月号 NO637
家庭栄養研究会 編集 / 家庭栄養研究会 企画・原案
2024-02-20
単行本
100年栄養
川口美喜子 著
2024-01-24
単行本(ソフトカバー)
2024年版 ユーキャンの調理師 重要過去問&予想模試2回【学習に便利な赤シートつき】 (ユーキャンの資格試験シリーズ)
ユーキャン調理師試験研究会 著 / ユーキャン調理師試験研究会 編集
2023-12-15
単行本(ソフトカバー)
2024年版 ユーキャンの調理師 速習レッスン【赤シート&別冊ポイント集つき】 (ユーキャンの資格試験シリーズ)
ユーキャン調理師試験研究会 著 / ユーキャン調理師試験研究会 編集
2023-12-08
単行本(ソフトカバー)
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